Top
首页 > 健康 > 健康资讯 > 正文

苹果这种吃法能够有效降脂、养胃 效果惊人!

健康资讯 凤凰健康 2018-02-11 07:52:00
[摘要]“睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗”这句话出现在1866年2月出版的《备忘和查询》中,这个有一些夸张的谚语一直被引用近150年。苹果到底有多大的魅力,让医生都远离?

“睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗”这句话出现在1866年2月出版的《备忘和查询》中,这个有一些夸张的谚语一直被引用近150年。苹果到底有多大的魅力,让医生都远离?在它是医生“最恨”的水果睡前吃一个60岁血管都通畅!文中,小编已经为大家详细的介绍过苹果的功效了!今天,小编就为大家介绍下苹果怎么吃功效最佳?哪种苹果最适合你?

苹果(供图/东方IC)

苹果怎么吃降脂、养胃功效俱佳?

我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效。苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳?

烤苹果——降脂、减肥

苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶具有抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。烤苹果可降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。

制作方法:取苹果1个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。

苹果搭配猪肉——降脂、祛味

许多人都习惯炖肉时放点山楂,这样可以起到降低血脂的作用,但因山楂会刺激胃酸分泌,因此不适合胃溃疡患者食用。你不妨在炖肉时,放些苹果,既增加营养又可抑制胆固醇升高,而且即便是胃不好的人也可以放心食用。

苹果搭配猪肉的原理到底是怎样的?↓↓↓

首先,苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,这些物质可在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果,这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。

其次,苹果的果香可以消除猪肉的独特异味。

第三,可降血压、保护心脑血管健康。苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排出体外,从而可降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。

下面为大家推荐几款苹果搭配猪肉的菜肴吧~!

苹果猪肉丸:适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。

原料:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。

做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

苹果猪肉汤:具有刺激肠内益生菌群生长的功用。

原料:猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。

做法:猪肉先用水煮5分钟取出,再和苹果一起加水用中火慢煲2-3小时,加上调料和蜜枣即可。

苹果煲猪肉:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,对有滋润的作用。

原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉一块,花生若干,桂圆肉若干。

做法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。

苹果焖猪肉:此菜用猪后腿肉口味最佳,若用里脊则肉质过瘦而柴,用五花肉则肉质过肥而腻。

原料:猪后腿肉500克,苹果200克,土豆泥300克,鸡汤120克,香叶2片,洋葱丝适量调味料盐,胡椒粉各少许。

做法:1、将猪肉洗净后撒匀盐、胡椒粉,在煎锅里用热油煎上色,取出待用;苹果去皮、去核、切片。2、煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片,炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅,加鸡汤,焖至肉软烂。3、肉取出切片,焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥,加盐调味成少司。4、食用时,盘内放2片肉,配土豆泥,浇少司即可。

熟吃苹果——抗氧化

研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见,熟吃苹果大有益处。

苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,因此具有止泻和通便的双重作用。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1—2个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。

需要特别提醒的是,苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为,国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可以更好地起到辅助降低血脂的作用。

“睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗”这句话出现在1866年2月出版的《备忘和查询》中,这个有一些夸张的谚语一直被引用近150年。苹果到底有多大的魅力,让医生都远离?在它是医生“最恨”的水果睡前吃一个60岁血管都通畅!文中,小编已经为大家详细的介绍过苹果的功效了!(点解标题即可阅读)今天,小编就为大家介绍下苹果怎么吃功效最佳?哪种苹果最适合你?

除此之外,日本美容健康专家依口伦子还介绍了苹果皮的三大好处:

○苹果皮敷唇防开裂。把苹果皮连小块果肉削下,滴上少许蜂蜜,敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果,能预防嘴唇干燥开裂,令嘴唇光彩润泽,同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配,护唇功效翻倍,尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。

○苹果皮擦身消除疲劳。晚上泡澡时,可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜,放在浴缸里泡澡,或者直接用苹果皮擦拭皮肤,苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外,苹果属于蔷薇科植物,其散发的芳香气味有放松身心的作用,可消除疲劳及身心压力。

○锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附,清除起来颇为费劲,其实可以先倒入清水,再投入苹果皮,煮开,利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。

到底哪种苹果最适合你?

到底哪种苹果更适合你?我们一起看看植物学博士史军的吃苹果体验报告吧!

富士——特别适合酸甜口爱好的朋友。在口感上果肉略紧实多汁。

推荐指数:★★★★

盐源苹果——样子很丑味道很美。表面暗淡无光,红绿不鲜明。但咬下去汁水丰富,果肉松脆,酸甜适度,难能可贵的是接近果核的地方仍然是甜的!

推荐指数:★★★★

黄香蕉——果肉面,水分不少,果皮比较厚。

推荐指数:★★★☆

红星苹果——果肉松软,汁水充足,味道酸甜!只是果肉略硬了一点。

推荐指数:★★★☆

花牛——香、绵、甜、红四大特征都具备的。颜值高的花牛,果肉松软,细腻如沙,甜中有微酸,并且有苹果香和花香。唯一不足是水分不足(这也是面苹果的通病),而且皮稍厚。

推荐指数:★★★☆

编辑:凡闻

相关热词搜索: 苹果 猪肉 作用

上一篇:米里加1物 竟能起到护心、防癌、软化血管? 下一篇:只知道豆浆油条?这样搭配才能发挥豆浆的价值

表达看法

本地 新闻 娱乐 财经 数码 教育