西安市中医医院开展2023年全民营养周暨药膳节宣传活动

　　随着生活水平提高，人们对饮食的要求不仅仅以满足最基本需要为主，而是以科学合理的膳食助力健康。2023年5月第三周是第9届“全民营养周”，本次营养周宣传口号为“健康中国、营养先行”，传播主题为“合理膳食、食养是良医”。西安市中医医院分别在医院职工餐厅、门诊大厅、悦翔路养老服务中心、范家小学开展全民营养周宣传活动。

　　5月18日，由医务科牵头联合总务科、宣传科在后勤楼二楼举办了全民营养周宣传活动启动仪式，王晓燕副院长、医务科负责人张扶莉科长、医务科副科长王辉、总务科魏冬梅科长及部分中层参加活动的启动仪式。本次活动以“药食同源”为基础，运用中医辨证施膳理论，将日常使用的药材与食材配伍制成膳食，利用药、食的自然特性，达到养生保健、防治疾病的目的，助力健康中国。启动会后以提问竞答赠粥的形式向广大职工发放药膳粥，为白衣天使们送去春日里的关爱。

　　王晓燕副院长指出民以食为天，每个人的幸福感都藏在一日三餐之中，营养是我们维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，事关我们的健康、国民素质提高和健康中国建设，要倡导的全民科学合理膳食，以增强营养供给能力，改善营养健康状况，打造健康体魄。

　　张扶莉科长宣读全民营养周倡议书，提出做好膳食规划，传递营养健康的消费理念;一日三餐进餐时间应相对固定，做到定时定量;每天吃早餐，并保证营养充足，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%。;饮食清淡少盐，调整膳食结构，少吃含能量、脂肪、食盐或添加糖高的食品和饮料;多吃蔬菜、奶类、全谷类和大豆，食物多样化，拒绝垃圾食品，做到营养均衡，为健康加分。

　　总务科科长魏冬梅介绍药膳配方，本次活动共推出黄芪粥及桑葚枸杞粥两款粥品。黄芪粥具有健脾补肺，益气固表的作用，适用于亚健康状态、长期疲乏、汗多、贫血、免疫力低下、各类消化系统疾病等属于肺脾亏虚的人群具有较好的营养作用。桑葚枸杞粥具有补益肝肾，滋阴养血，生津润燥作用，对于体衰、高血压、贫血、视物模糊、长期便秘等属于肝肾亏虚，阴血不足人群具有较好的食疗作用。

　　以常见膳食指南为题，通过竞猜的形式，为广大职工普及膳食知识并进行赠药膳粥活动。

　　在门诊大厅为就诊患者宣传合理膳食健康理念，倡导“三减”(减盐、减油、减糖)、“三健”(健康口腔、健康体重、健康骨骼)、科学运动，养成健康饮食生活习惯。此次全民营养周活动接受营养知识咨询200人次，发放宣传资料300余份。

　　在悦翔路养老服务中心服务中心开展健康宣教及义诊活动，通过讲课、发放宣传资料、设置咨询等形式，向居民群众讲解老年人正确饮食指导，宣传了合理膳食和食养对疾病防控的重要意义。

　　在西安市范家小学开展小学开“5.20”中国学生营养日，从三餐合理分配、营养素的种类、合理选择零食、少吃高脂高盐高糖的加工食品、足量饮水、不喝、少喝含糖饮料等几个方面，给孩子们讲解合理膳食的重要性，进一步提升学生的膳食营养知识，引导学生们养成良好的饮食习惯，更好地促进了孩子们健康成长。

　　西安市中医医院将深入开展实施居民营养提升行动，为不同人群提供营养药膳及配餐膳食，有效改善重点目标人群营养健康状况，营造人人营养、全民健康的社会氛围，让科学健康的饮食习惯进入每一个家庭。

编辑：齐少恒