谷雨|莫负最后的春光

　　谷雨，温润浪漫而充满诗意的名字，已是暮春时令，花草繁茂，是为荣华。街头杨花飞舞，清风拂过，湖边的细柳像一位婀娜多姿、亭亭玉立的少女在翩翩起舞，远处那一抹姹紫嫣红，原是牡丹花争相盛开，最美人间四月天，不负春日好时光。

　　一候萍始生

　　谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。

　　二候鸣鸠拂其羽

　　布谷鸟开始整理毛，日日鸣叫，似乎在提醒人们该播种了。

　　三候戴胜降于桑

　　桑树上开始见到戴鸟，此时，蚕宝宝即将出生了。

　　谷雨养生

　　养脾胃

　　谷雨时节，空气湿度大，而脾为湿土之脏，当湿邪犯脾时，反而易致脾失健运、脾胃不和，而出现食欲不佳等不适。因此，谷雨养生要注意饮食配合。适宜多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。还可适当食用春季的新鲜野菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，以清热解毒、醒脾开胃。平日还需注意细嚼慢咽，七分饱、不食冷、少食甜，少久坐，少思虑，不逞强，有空常按足三里，可平衡调节饮食、健脾益气。

　　“雨前香椿嫩如丝”，这个时节的香椿，醇香爽口营养好，含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，营养及药用价值也十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健脾开胃，清热利湿、利尿解毒之功效。

　　香椿炒鸡蛋

　　材料：

　　香椿、鸡蛋、盐。

　　做法：

　　1、香椿剪去粗梗取嫩叶，洗净后用开水焯一下;

　　2、鸡蛋打成蛋液，加盐调味，加入焯过水的香椿拌匀;

　　3、炒锅烧热放入油，倒入鸡蛋液，用锅铲搅和翻炒至凝固即可。

　　祛胆热

　　春季是万物生发的季节，很多人会出现偏头痛、眩晕、咽痛、眼红、血压升高等不适。

　　这些问题多集中于肝胆，可以通过按摩或敲打肝经和胆经来缓解。日常要注意避免熬夜，饮食上可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。

　　梅白糖三豆饮

　　材料：

　　黑豆(黑豆要用黑皮绿瓤的)、黄豆、绿豆各20g，乌梅(药用乌梅)5-10颗，白糖2勺

　　做法：

　　将上述材料置于砂锅中，加水没过豆子三指节，熬2小时即可。

　　用法：

　　代茶饮。

　　功效：

　　清肝胆之热，补亏虚津液。

　　注意：

　　此汤饮不宜隔夜食用，当日煮当日喝最佳。

　　补肝血

　　春季应肝，很多人在春季会有困倦乏力的感觉，这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。对于有这种症状的人，可尝试用菊花和枸杞子加大枣和蜂蜜来泡水喝，即可有效缓解困倦劳累之感。中医认为，肝藏血而能视物。长时间用眼过度不仅会影响视力，还容易损伤肝血。大家平时可通过“运目”达保健之效。即通过运睛、远眺、瞪目、顾盼、眨眼、虎视(即作“怒目而视”状)等动作，疏通经络、行气活血，以保护眼睛、增强视力、护肝养肝。

　　枸杞菊花决明子茶

　　配方：

　　枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。枸杞子、菊花、决明子适量，滚水冲泡服用。

　　功效：

　　具有养肝明目、肝胃积热的功效。

　　谷雨

　　以入世的形象

　　恩泽万户

　　把春天的诗意播撒在山川大地

　　雨生百谷 夏将至

　　暮春回望

　　可曾辜负春光

　　科室简介

　　陕西中医药大学第二附属医院消化内科为我院重点建设的中西医结合科室，现科室西咸、秦都两院区同时运行，集中西医之精华，擅长治疗消化系统急危重症，如：消化道大出血，肝硬化，肝性脑病，急重症胰腺炎，胃十二指肠溃疡，消化道息肉等;特别采用中药结肠途径灌肠配合西医治疗溃疡性结肠炎、肝硬化腹水、不全性肠梗阻、习惯性便秘、急性胰腺炎等。科室拥有电子胃镜、肠镜、十二指肠镜、超声内镜、结肠途径治疗仪、胃肠动力检测仪、C13、C14幽门螺杆菌检测仪等先进设备，学术思想浓厚，技术力量先进。

　　西咸院区

　　地址：西咸新区沣西新城龙台观路831号(启迪国际会展中心向南500米路西)。

　　秦都院区

　　地址：咸阳市渭阳西路 5号。

编辑：齐少恒