秋风起蟹黄肥 孕妇能吃吗?

　　秋风起蟹黄肥，如今仍旧是吃螃蟹的季节，满满的蟹黄不禁让人留起口水。但是在很多人眼里，螃蟹都属于寒凉之物，那么孕妇到底能不能吃呢。今天我们来好好说一下。

　　孕妇能吃螃蟹吗?

　　孕妇可以适量食用新鲜、干净的螃蟹，这是一种营养丰富的海鲜类食物。然而，在享受美食的同时，孕妇也需要注意以下几点：

　　1.螃蟹必须煮熟或蒸熟后再食用，以避免感染细菌和寄生虫。生螃蟹中可能存在着一些有害微生物，如沙门氏菌、霍乱弧菌等，这些微生物会对人体健康造成威胁。因此，孕妇应该选择经过充分加热处理的螃蟹，确保其安全性。

　　2.孕妇应该避免食用过多的螃蟹，因为它们富含高蛋白质和胆固醇。虽然蛋白质是胎儿生长发育所必需的营养物质之一，但过量摄入可能会对胎儿健康产生负面影响。此外，螃蟹中的胆固醇含量较高，如果孕妇摄入过多，可能会导致血脂升高等问题。

　　3.如果孕妇有过敏史或者家族中有过敏病史，应该避免食用螃蟹或其他海鲜类食物。这是因为有些人对海鲜类食物会产生过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。对于孕妇来说，过敏反应可能会对胎儿造成不良影响。

　　4.在怀孕期间，孕妇的身体免疫力会下降，容易感染病毒和细菌。因此，孕妇应该尽量避免食用生冷食品，包括生螃蟹在内。生冷食品可能会存在细菌和病毒等病原体，增加感染的风险。

　　总之，孕妇可以适量食用新鲜、干净的螃蟹，但需要注意烹饪方式和食用量，以及个人身体状况和过敏史等因素。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生的意见。

编辑：齐少恒