西安人的餐桌少不了这口“鲜”

　　原标题：惊蛰到!西安人的餐桌少不了这口“鲜”

　　惊蛰反映着自然界生物

　　受节律变化影响

　　而萌发、生长的状态

　　此节气对农耕生产

　　也有着相当重要的意义

　　惊蛰春雷响，大地正苏醒

　　番茄藤蔓挂果实

　　肉红汁甜滋味美

　　西安发布

　　二十四节气里的“忒色”西安

　　年度系列策划

　　今天带你了解

　　全国名特优新农产品

　　高陵全季西红柿

　　迎着3月初

　　早春清新的阳光

　　西安市高陵区的

　　西红柿种植大棚热闹非凡

　　五颜六色的新鲜果实

　　被采摘打包送往千家万户

　　“这是普罗旺斯、天新108，这是青香蜜、串收夏之星，这是黄龙蜜、天阳二号……”在“高陵全季西红柿”城建示范园副经理李伟珖的介绍下，小布在温室大棚内一次见到了多个西红柿品种。

　　“品种不同，西红柿的样子大小就不同，有的紫的像葡萄，有的绿的像玛瑙。”在这个占地面积约75亩、建设有8栋日光温室大棚、1栋连栋温室大棚的示范园区里，形色各异的西红柿跳脱了消费者以往的认知，对外展示着“高陵全季西红柿”这一区域公用品牌全面又丰富的“硬实力”。

　　小布了解到，自1992年开始，高陵区已有三十余年的设施番茄种植历史。近年来，高陵区出台一系列文件及工作措施，聚焦主力品种，创新“番茄+农文旅”融合模式，将发展“高陵全季西红柿”作为一项战略决策，打造出了具有区域竞争力的特色产业和“拳头”品牌。

　　长期以来，高陵西红柿以皮薄、沙瓤、甜度高、水分多等优点而受到市场青睐，每年首批鲜果上市的时间通常在春节前后。不过，得益于产业品牌战略的实施，绿色高效种植及优质栽培技术在全区种植园区广泛推广，水肥一体化自动控制、立体种植、环境控制系统、作物补光等高科技被广泛应用，让传统农业更加智慧化、标准化，也让现在的高陵西红柿实现了全季节不断档供应。

　　走在高陵区街头，全季西红柿的区域品牌广告随处可见。五颜六色的西红柿，俨然成为地方农特产品的一张闪亮名片，更成为强村富农、乡村振兴的主打产业。

　　据高陵区工作人员介绍，为进一步擦亮“高陵全季西红柿”品牌，该区推出二十条措施，按照“政府先投、企业愿投、群众敢投”的建设思路，从资金保障、技术服务、金融助力、人才支撑等方面，打出一套政策供给“组合拳”，使产业发展不断取得新突破。

　　2022年，“高陵番茄”

　　入选全国名特优新农产品名录

　　目前，高陵区全季西红柿

　　种植面积近5000亩

　　年产量3.5万吨

　　年产值1.75亿元

　　小小的西红柿

　　让丰收的“春风”

　　萦绕在农户心间

　　吹拂着每一天、每一年

编辑：齐少恒