为什么肺癌发病率越来越高？这4种食物必须远离

　　现在肺癌的发生率越来越高且年轻化，除了和遗传有关外，也可能和生活习惯、大量吸烟和情绪有关。若想远离肺癌，需远离以下4款食物。

　　哪些食物会增加患上肺癌风险？

　　1、罐头

　　不管是儿童还是老年人都钟爱于罐头，方便又好吃。罐头的保质期一般在1~3年，主要是防腐剂在其中起着至关重要作用。虽然罐头中含有的亚硝基化合物含量少，但是由胺类、硝酸盐和亚硝酸盐合成的，会增加患上肺癌风险。此外也不能吃加工肉类、咸菜、酸菜、腌制品和不新鲜的食物。

　　2、烟

　　大家都知道吸烟有害健康，虽然吸烟并不是引起肺癌的唯一因素，但吸烟时间越长，抽烟量越多，患上肺癌的风险越高。因此必须戒烟，远离二手烟环境。

　　3、臭豆腐

　　很多人都无法拒绝臭豆腐的美味，但臭豆腐发酵过程中容易受到微生物污染，尤其是路边摊臭豆腐。臭豆腐中含有硫化氢和挥发性盐基氮，不利于身体健康。

　　4、烤肉烤鱼

　　现在人们的生活水平质量提高，鱼和肉已经是日常食材必不可少的，很多人钟爱于烧烤、烤肉烤鱼或火锅，确实能提高食欲。但高蛋白质食物通过高温加热后，可产生苯并芘杂环胺类物质，属于一级致癌物质，易引起肺癌和肝癌。另外烧烤时所产生的油烟，吸入体内也会影响肺部健康。

　　如何预防肺癌？

　　远离烟草，40岁以上、长期吸烟、有肺癌家族遗传史和职业暴露史等高危人群需每年做一次肺癌筛查，减少室内外空气污染，家庭装修后需保持通风换气。平时多参加体育锻炼，如快步走、慢跑或游泳等，能提高心肺功能，增强肺部抵抗力。肺部是表达忧愁和悲伤的主要器官，情绪波动过大会伤害肺脏，因此需保持乐观情绪，注重养肺气。

　　温馨提示

　　生活中需加强营养摄入，多吃含碳水化合物和蛋白质食物，如鱼虾类蛋类，奶类、各种蔬菜和新鲜水果。多吃具有清肺功效的胡萝卜木耳、蜂蜜或梨子，能达到生津止咳和清热止咳效果。远离高污染环境，工作时带上防护工具。适当做有氧运动，不要去人多且脏乱的环境，不能滥用市场上的补品。每天需补充足够水分摄入，能让肺部得到滋润。房间内经常开窗通气，每天早晚选择空气清新的地方主动咳嗽，能清除呼吸道和肺部污染物，减少对肺部带来的伤害。

编辑：熊玲