西安市第五医院教你学会“挑食” 让您的胃更健康

　　盛夏时节，该怎么食饮，才能让肠胃更健康呢？俗话说胃病“三分靠治，七分靠养。”即春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。夏季不仅仅要养护心阴，更要注重养护脾胃。那么夏季如何养胃呢？让我们来了解一下吧！

　　多吃蔬菜、瓜果，粗纤维食物。

　　蔬菜瓜果中的抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。

　　少盐饮食，食盐本身不含致癌物，但腌过的食物属高盐食物，可使胃黏膜上皮细胞分化，易受致癌物质侵袭。

　　不宜多吃宵夜，经常夜间进餐，胃黏膜得不到及时修复，且食物停留在胃里会促使胃液大量分泌，对胃黏膜造成不良影响，导致抵抗力下降。

　　豆类等容易胃胀气的人，宜少吃。

　　蔬菜——少吃苦味的蔬菜，如：苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人不宜多食。

　　水果——少吃过酸的水果，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的影响，因此尽量少吃或不吃。

　　肉类——避开太肥的、脂肪含量高的肥肉，会影响消化道收缩，减慢胃排空，加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。

　　调料——控制辣椒量，辣椒吃多了会破坏神经末梢灵敏性，使胃肠黏膜受损，容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。

　　饮品——不宜多饮寒凉的饮品，如：苦丁茶、冰镇饮料等，会加重脾胃虚寒的症状。

　　护胃好习惯要慢慢养成

　　1.进餐时细嚼慢咽。食物经咀嚼颗粒变得更小，部分淀粉被初步分解，减少了胃的消化负担，保护了胃的工作机能。

　　2.多吃温润多汁的食物。食物尽量含有汤汁，不要食用过冷、过烫、过硬、过辣以及大量的水果和长期存放在冰箱的食物。

　　3.三餐定时定量，不暴饮暴食，少量多餐，细嚼慢咽。一般情况下，早餐安排在6:00—8:30，午餐在11:00—13:30，晚餐在18:00—20:00。

　　4.注意局部保暖，享受空调也要适可而止，温度不宜过低。造成室内外温差太大，易引起胃肠痉挛性收缩，导致腹部疼痛。出现胃胀、消化不良等症状时，在腹部上下轻轻按摩，症状便会随之减轻。

　　5.保持一个好心情。胃病与情绪和心态密切相关，紧张、焦虑，烦恼或愤怒，身体调节会受影响，继而影响到胃的分泌、运动、消化等功能。所以放松心情是增加食欲、促进消化吸收的重要环节。

编辑：袁毛毛